Área de investigación Ciencias Agrarias Instituto ESTACION EXPERIMENTAL DEL ZAIDIN Importe 100.000,00 € PROPIEDADES NUTRICIONALES Y FUNCIONALES DE LOS INHIBIDORES BOWMAN-BIRK DE GUISANTE (PISUM SATIVUM L.) Integrantes: ALFONSO CLEMENTE GIMENO LUIS ANGEL RUBIO SAN MILLAN RAQUEL OLIAS SANCHEZ