- Área de investigación
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- Ciencia y Tecnología de Alimentos
- Instituto
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- INSTITUTO DE LA GRASA
- Importe
- 171.708,00 €
DESARROLLO DE NUEVOS HIDROLIZADOS DE PROTEÍNA DE ARROZ FUNCIONALES, SEGUROS Y DE ALTA CALIDAD PARA SU APLICACIÓN EN ALIMENTACIÓN INFANTIL
Integrantes: