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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
MODEL-GUIDED EVOLUTION FOR BALANCED ATTENUATION OF WINE ETHANOL CONTENT BY DEVELOPING NON-GMO YEAST STRAINS AND COMMUNITIES INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
Extracción y Caracterización de Carbohidratos y Bioactivos de algas y plantas marinas para Aplicaciones Alimentarias. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
EVOLUCION DIRIGIDA PARA LA REDUCCION DEL CONTENIDO EN ALCOHOL DE LOS VINOS MEDIANTE EL DESARROLLO DE CEPAS DE LEVADURAS NO-OGM Y DE COMUNIDADES MICROBIANAS INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
membrane modulation for bioprocess enhancement. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Modulación de membrana para mejorar los bioprocesos. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Significance of sanitizers used to maintain quality of process wash water on formation of viable but non-cultivable (VBNC) foodborne bacteria and conditions needed for their survival and resuscitation in fresh produce CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
Caracterización de microorganismos anaerobios estrictos de la micribiota intestinal humana INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Significance of sanitizers used to maintain quality of process wash water on formation of viable but non-cultivable (VBNC) foodborne bacteria and conditions needed for their survival and resuscitation in fresh produce CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
Mejora del rendimiento en etanol de levaduras vínicas INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Inflamasomas y microbioma en casos de enterocolitis inducida por proteínas de la leche de vaca en España INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 786 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos