Management team
Headquarters
AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7,
Paterna
(Valencia)
Spain,
96 390 00 22
http://www.iata.csic.es/
INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A total of 20 Research groups belong to this institute
A total of 243 Ongoing projects belong to this institute
| Mechanisms of lipid metabolism regulation and its relationship with the stress response in Saccharomyces cerevisiae | |
| MATRICES PANARIAS DILUIDAS DE CARACTER SALUDABLE Y FUNCIONALIDAD RESTRINGIDA: ESTRATEGIAS DE POTENCIACION DEL CARACTER FUNCIONAL EN SISTEMAS DE TRIGO DESESTRUCTURADOS | |
| Improvement of non-conventional Saccharomyces species for their application to solve the new challenges of the wine industry |
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| MECANISMOS DE REGULACION DEL METABOLISMO LIPIDICO Y SU RELACION CON LA RESPUESTA A ESTRES EN SACCHAROMYCES CEREVISIAE | |
| Development of a Biodegradable High Barrier Active and Bioactive Multilayer Food Packaging Concept Derived from Food Bioproducts | |
| ailoring thermotolerant yeasts for more sustainable, eco-efficient and competitive industrial fermentations | |
| Diseñando levaduras termotolerantesp para fermentaciones industriales más sostenibles, ecoeficientes y competitivas | |
| Desarrollo de productos refrigerados premium de pescado con coberturas innovadoras,saludables y crujientes. | |
| Desarrollo de un sistema portátil y de bajo coste para la detección de contaminantes en alimentos basado en microfluidica. | |
| Dinámica del procesamiento oral en el desarrollo de texturas de galletas ( Biscotex). |
There are no investigators related to this institute
A total of 314 Knowledge transference belong to this institute
A total of 15 services belong to this institute
Location
AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7
Paterna Valencia
Spain