- Instituto
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- INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN CONCENTRADO DE PROANTOCIANIDINAS POLIMERICAS CON UN CONTENIDO SUPERIOR AL 90 MEDIANTE TRATAMIENTOS ENZIMATICOS Y SIN UTILIZACION DE DISOLVENTES ORGANICOS
Investigadores
JARA PEREZ JIMENEZ |