- Instituto
-
- INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE COMPUESTOS ANTIMICROBIOANOS ACTIVOS CONTRA CAMPYLOBACTER SPP A PARTIR DE MOSTO DE VITIS VINIFERA YO SUBPRODUCTOS PROVENIENTES DE SU FERMENTACION
Investigadores
| ALFONSO VICENTE CARRASCOSA SANTIAGO |
| ADOLFO JOSE MARTINEZ RODRIGUEZ |
| SONIA CRISTINA DE PASCUAL-TERESA FERNANDEZ |