- Instituto
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- INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE COMPUESTOS ANTIMICROBIANOS ACTIVOS CONTRA CAMPYLOBACTER SPP A PARTIR DE MOSTO DE VITIS VINIFERA YO SUBPRODUCTOS PROVENIENTES DE SU FERMENTACIÓN
Investigadores
| ALFONSO VICENTE CARRASCOSA SANTIAGO |
| ADOLFO JOSE MARTINEZ RODRIGUEZ |
| SONIA CRISTINA DE PASCUAL-TERESA FERNANDEZ |