Biofísica de lípidos e interfases

La principal actividad científica de este grupo se centra en el estudio de diversas estructuras lipídicas, de membranas y de sistemas coloidales que han demostrado ser fundamentales en diversos procesos biológicos. Para ello, se utilizan diferentes estrategias basadas en técnicas biofísicas tales como difracción de rayos x de ángulo estrecho (SAXS) y ancho (WAXS), fuente de luz sincrotón o técnicas de microscopía electrónica
Partiendo de esta base nuestro grupo se ha especializado en dos líneas principales de investigación: Por una parte el estudio fisico-químico de diversos agregados complejos de interés biológico y formado básicamente por lípidos. Así se investigan agregados tales como lisosomas, micelas, bicelas, bicosomas y bicapas en general. Por otro lado se profundiza en el comportamiento morfológico y funcional de diversos tejidos lipoqueratínicos, de gran interés biológico tales como la piel humana, el cabello y la lana.