LUIS CARLOS SANZ MARTINEZ Instituto INSTITUTO DE LA GRASA Grupos Bioquímica y tecnología de alimentos vegetales Contactar Articulos Libros Capítulos de los libros Congresos y conferencias Patentes Mejoras introducidas en los envases contenedores de fresas utilizados durante el periodo de comercialización de los mismos SISTEMA CONTEM Control automático del enfriamiento de frutos en túneles de enfriamiento a presión