USO DE BIOCATALIZADORES PARA LA SÍNTESIS DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS A LA “CARTA”

El CSIC ha desarrollado un procedimiento que permite la reducción controlada, carbono a carbono, de la longitud de la cadena hidrocarbonada de ácidos mono- o di-carboxílicos. El proceso de corte permite la obtención de ácidos carboxílicos a la “carta”, con una longitud de cadena determinada, convirtiéndose en importante material de partida para la síntesis de moléculas de interés industrial, tanto en el ámbito farmacéutico como químico. El procedimiento presenta la ventaja adicional del uso de biocatalizadores, enzimas peroxigenasas inespecíficas (UPOs), en vez de los catalizadores químicos orgánicos/metálicos normalmente utilizados.