PRE2023-Estrategias CRISPR/Cas para sustituir los péptidos inmunogénicos presentes en los genes de gliadina de trigo por versiones no inmunogénicas preservando la calidad-PID2022-142139OB-I00

Este proyecto proporcionará una base sólida para la aplicación de tecnologías de vanguardia a la mejora genética del trigo, en particular para los caracteres multigénicos. El objetivo general es optimizar la eficiencia de la edición génica en trigo para la sustitución eficaz de los péptidos altamente inmunogénicos presentes en los genes de las gliadinas por versiones no inmunogénicas, preservando al mismo tiempo la calidad. Para alcanzar este objetivo general, se abordarán cuatro objetivos específicos. 1. Evaluar los genes GRF4-GIF1 y TaWOX5 en el aumento de la eficiencia de la edición génica mediada por CRISPR/Cas. 2. Sustitución controlada de péptidos inmunogénicos mediante el uso de Cas9 y Cas12a y oligodesoxinucleótidos de doble cadena (dsODN) como plantilla donante de ADN. 3. Reescritura de secuencias específicas de los péptidos inmunogénicos utilizando versiones mejoradas de CRISPR/Cas "Prime Editing". 4. Validación de las propiedades inmunogénicas de las líneas editadas.