• Home
  • Ciencia y Tecnología de Alimentos

Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
EXPOSICION Y BIOACCESIBILIDAD DE ACRILAMIDA EN EL AMBITO DE LA RESTAURACION COLECTIVA Y LA COCINA TRADICIONAL INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
MODELIZACION MULTIESCALAR DE DATOS OMICOS PARA LA OBTENCION DE LEVADURAS HIBRIDAS DE SACCHAROMYCES DE INTERES EN ENOLOGIA INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
QUALITY AND POSTHARVEST STORAGE OF CITRUS FRUITS CHARACTERIZATION OF LYCOPENE-ACCUMULATING VARIETIES OF SWEET ORANGE AND RESPONSES TO LOW TEMPERATURE STORAGE   INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DESARROLLO DE HONGOS NO MICOTOXIGENICOS PARA EL CONTROL DE HONGOS PRODUCTORES DE MICOTOXINAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DEVELOPMENT OF BIOPOLYMERIC FOOD PACKAGING MATERIALS FROM AQUATIC WASTE BIOMASS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
STUDY OF THE CHANGES IN BIOACTIVE SUBSTANCES OF OLIVE LEAVES INTENDED FOR FOOD PURPOSES INSTITUTO DE LA GRASA
CALIDAD Y CONSERVACION POSTCOSECHA DE FRUTOS CITRICOS CARACTERIZACION DE VARIEDADES DE NARANJA CON LICOPENO Y ESTUDIO DE LAS RESPUESTAS A LA CONSERVACION REFRIGERADA INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ENVASES ANTIMICROBIANOS BASADOS EN POLIMEROS DINAMICOS CUYA ACCION ES DESENCADENADA POR ESTIMULOS EXTERNOS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DESARROLLO DE MATERIALES BIOPOLIMERICOS DE ENVASADO DE ALIMENTOS A PARTIR DE BIOMASA DE RESIDUOS DE ORIGEN ACUATICO INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
ESTUDIO DE LAS MODIFICACIONES EN COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LA HOJA DE OLIVO CON VISTAS A SU APROVECHAMIENTO ALIMENTARIO INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 786 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos