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Headquarters

C/ NICOLAS CABRERA, 9. CAMPUS DE CANTOBLANCO,
Madrid (Madrid)
Spain,
91 001 79 00
http://www.cial.uam-csic.es/

INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION


Research groups
Ongoing projects
Knowledge transference
Services

A total of 18 Research groups belong to this institute

A total of 146 Ongoing projects belong to this institute

Una nueva estrategia para acercar los ensayos in-vitro a la realidad en humanos y su aplicación al estudio alimentómico de la bioactividad de compuestos alimentarios
Evaluation of a nutritional supplement enriched with bioactive phospholipids designed to prevent age-associated mild cognitive impairment
Diseño y evaluación de un complemento nutricional enriquecido en fosfolipidos bioactivos para la prevención del deterioro cognitivo leve asociado al envejecimiento
Sustainable coffee production and consumption: Valorisation of coffee waste into food ingredients
Producción y consumo sostenibles del café: validación de subproductos como ingredientes alimentarios
Immunomodulating food peptides based strategies for prevention and treatment of egg-allergy
Estrategias de prevención y tratamiento de la alergia a huevo basadas en péptidos alimentarios inmunomodulantes
Production of pectins and derivatives from agro-food by-products through alternative procedures. Characterisation and assessment as bioactive
Obtención de pectinas y derivados a partir de subproductos agroalimentarios mediante procedimientos alternativos. Caracterización y evaluación como ingredientes bioactivos
Alimentos funcionales y estrategias nutricionales eficaces para la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas

There are no investigators related to this institute

A total of 90 Knowledge transference belong to this institute

A total of 6 services belong to this institute


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