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Ciencia y Tecnología de Alimentos

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Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
RELATIONSHIP BETWEEN SENSORY PHENOTYPES AND WINE LIKING: FROM CONSUMER PERCEPTION TO THE CHEMICAL AND BIOCHEMICAL MECHANISMS TAKING PLACE DURING WINE ORAL PROCESSING INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
RELATIONSHIP BETWEEN WINE CONSUMPTION, DIET AND MICROBIOME MODULATION IN ALZHEIMER¿S DISEASE IN A COHORT FROM LA RIOJA (SPAIN) INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
RELACION ENTRE FENOTIPOS SENSORIALES Y PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR:DESDE LA PERCEPCION HASTA LOS MECANISMOS QUIMICOS Y BIOQUIMICOS IMPLICADOS EN EL PROCESAMIENTO ORAL DEL VINO INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
RELACION ENTRE EL CONSUMO DE VINO, LA DIETA Y LA MODULACION DEL MICROBIOMA EN LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER EN UNA COHORTE DE LA RIOJA (ESPAÑA) INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
EFECTO DEL CONSUMO DE ADITIVOS ALIMENTARIOS EN EL MICROBIOMA INTESTINAL HUMANO INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
SISTEMA AUTOMATIZADO DE CROMATROGRAFIA ACOPLADA (LÍQUIDO ¿GASES) PARA LA CUANTIFICACIÓN DE HIDROCARBUROS DE ACEITES MINERALES (MOSHMOAH) EN ACEITES Y ALIMENTOS LIPÍDICOS (ID SOLICITUD 5345). INSTITUTO DE LA GRASA
EVALUATION OF PROTEIN QUALITY AND INTESTINAL SIGNALING OF FOOD PROTEIN DIGESTION PRODUCTS FOR SATIETY INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
NOVEL STRATEGIES FOR PERSISTENT AND EMERGENT ARTHROPOD PEST MANAGEMENT ON VINE AND THEIR IMPACT ON THE GRAPE QUALITY INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
EVALUACION DE LA CALIDAD PROTEICA. SEÑALIZACION INTESTINAL DE LOS PRODUCTOS DE DIGESTION DE LAS PROTEINAS ALIMENTARIAS EN LA INDUCCION DE LA SACIEDAD INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
NUEVAS ESTRATEGIAS DE MANEJO DE PLAGAS DE ARTROPODOS PERSISTENTES Y EMERGENTES EN VIÑEDO Y SU IMPACTO EN LA CALIDAD DE LA UVA INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos