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UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE EDIFICIO 46 CTRA. DE UTRERA KM 1,
Sevilla (Sevilla)
Spain,
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INSTITUTO DE LA GRASA


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REFERENCE MATERIALS OF POSITIVE SENSORY NOTES IN VIRGIN OLIVE OIL BASED ON VOLATILE MARKERS AND STUDIES OF AROMA-AROMA INTERACTION.
MATERIALES DE REFERENCIA DE NOTAS SENSORIALES POSITIVAS DE ACEITES DE OLIVA VIRGENES EXTRA BASADO EN MARCADORES VOLATILES Y ESTUDIOS DE INTERACCION AROMA-AROMA
CHARACTERIZATION OF THE CARBONYL-TRAPPING ABILITY OF ALKYLRESORCINOLS A MILLER¿S BRAN ADDITIONAL BENEFIT 
CARACTERIZACION DE LA CAPACIDAD ATRAPADORA DE COMPUESTOS CARBONILICOS POR ALQUILRESORCINOLES UN BENEFICIO ADICIONAL DEL SALVADO DE CEREALES
CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS COLORANTES ALIMENTARIOS VERDES Y AZULES
STUDY OF THE CHANGES IN BIOACTIVE SUBSTANCES OF OLIVE LEAVES INTENDED FOR FOOD PURPOSES
ESTUDIO DE LAS MODIFICACIONES EN COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LA HOJA DE OLIVO CON VISTAS A SU APROVECHAMIENTO ALIMENTARIO
QUALITY AND SAFETY OF BLUE-GREEN FOOD COLOURANTS 
European Network on Ecological Functions of Trace Metals in Anaerobic Biotechnologies
Estudio del potencial tecnológico y probiótico de levaduras aisladas de fermentaciones de aceitunas de mesa

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